오늘은 강남의 식당을 소개합니다!
안녕하세요 브릴란테 입니다 :->
간만에 또 강남이야기를 가지고 왔습니다!
지난 4월 중순에서 5월 초까지 진행하였던 TF가 있었는데,
어찌 어찌 저찌 저찌해서 MVP를 만들어내었고, 같이 임했던 멤버들과
자축 겸 수고를 즐기기 위한 저녁 회식을 하였습니다!
설명이 길긴했지만 어쨌거나 회식의 기회로 저녁을 먹고 왔네요!
예약도 좀 힘들었던 이곳!
고메램 강남점
고메램은 서울에 지점도 꽤 있고,
품질 좋은 양고기를 판매하는 곳으로 소문났더라구요.
강남쪽에만 해도 4군데나 지점이~~
(써놓고 나니 홍보글 같은 느낌이지만 아닙니다!!ㅎㅎ)
저녁 회식으로 맛난거 먹을 생각하니 아침부터 기분이 좋더라구요!
업무도 열심히 남아있던 회의도 마무리 하고 시간에 맞춰 얼른 갔습니다.
강남역 5번출구 바로 근처에 위치하고 있어 찾기 어렵지 않아요!
지하 1층에 있습니다.
시그니처인 양의 머리 동상(?) 보니 후훗 여기에 왔군 싶었습니다..ㅎ
일행이 모두 8명이라 예약해둔 룸으로 고고~
7명 미만은 룸 예약이 불가능하다고 하니 참고하셔요
입구의 전실같은 느낌도 뭔가 중후하니 분위기 있다 싶었는데
바테이블과 홀의 칸막이겸 의자의 배치를 보니 분위기가 좋습니다.
조명까지 세트로 무드를 더해줍니다.
도착한 시간이 이미 손님들도 한가득 있으시더라구요.
안내받은 룸도 안쪽에 위치하고 있어 깔끔하고 조용한데다
LG스타일러까지 구비되어 있는 모습을 보고 감탄을 했습니다.
자켓을 입고 있던 동료들은 모두 스타일러에 옷을 넣어두었지요.
콜키지 프리 가능한 식당이었지만,
업무를 하고 멤버들과 방문한 터라 여기서 와인 마셔야 겠다고 모두들 메뉴판부터 탐독
태블릿으로 주문을 하는데, 두테이블에 하나인가봐요.
받침대와 함께 단단하게 고정되어 있어 제가 앉았던 자리에서는 화면을 볼 수 없었어요.
시작은 모듬이 좋지 않겠냐고 하여 테이블마다 인수에 맞게 주문했습니다!
그리고 자축하는 의미에서 직원분께 와인 설명을 듣고 와인도 주문!
직원분들께서 메뉴도 고기도 상세하게 설명해주시니 더 맛있는 식사가 되더라구요~
기본찬도 정갈하게 셋팅되어 있어 맘에 쏙들었어요.
양고기 빛깔 보이시나용~
감탄을 하며 연신 사진을 찍어 댔습니당
고메램 양고기는 항공직배송으로 생원육을 수입한데요!
그래서 신선하고 잡내도 훨씬 덜한거 였나 생각했지요.
직원분께서 첫주문 고기 중 양갈비 부위를 구워주셨어요.
하지만, 아쉽게도 다른 부위는 저희가 구워 먹어야 한다고 하더라구요.
숄더 랙과 등심은 어떻게 구워야 하는지 설명을 잘 들었지요.
찍어먹을 소스는 3종을 준비해주셨는데요.
말차 소금/ 와사비/ 보리된장 이었어요.
첫 고기는 참기름 + 간장 소스(?)에 그냥 찍어먹어봤는데요
은은한 단맛과 고소한 소스 때문인지 양고기의 맛과 풍미가 극대화!
그러고 나선 3종 소스와도 순서대로 먹어보았는데,
참기름+간장소스와의 조화가 저에겐 넘나 취향저격이었어요!
약간 양념갈비 먹을 때 주시는 그런 소스 느낌도 있어 단맛도 있었나봐요~
양고기 기름에 구워진 채소들도 맛있더라구요! 양파도 방울토마토도 맛있게 먹었습니다.
열심히 고기를 먹었지만 그래도 마무리는 또 식사를 해야지용
식사 메뉴 중 뭘 먹을지 고민하다가 쿠로마유 비빔면을 주문!
음? 들기름 막국수가 생각나는 비주얼이었는데,
트러플 오일이 들어가서 인지 들기름과는 다른 풍미가 느껴졌어요~
고기에 식사메뉴까지 완전 깔끔하게 잘먹었지요!
나중에 짝꿍과도 방문해야 겠다 생각했습니다.
잘 먹었습니다.
[ 고메램 강남점 ]
영업시간: 매일 11:30~22:00, 브레이크타임 14:30~17:00, 주말 브레이크타임 없음
전화번호: 02-588-7805
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